მულტიმედია
ქვევრის ღვინო ჩხოროწყუს მარნიდან [ვიდეო/ფოტო]
PLAYER_GET_VIDEOFLASH
კოლოში, ჭვიტილური, ჩექობალი, მაჭვატური და კიდევ 60-მდე სახეობის ვაზი ხარობდა სამეგრელოს მთიან ნაწილში. ისტორიული წყაროებით, აქ საუკეთესო ღვინოს აყენებდნენ, თუმცა მეგრული ვაზის ჯიშების დიდი ნაწილი განადგურდა, რის გამოც მეგრულ ღვინოს ნაკლებად იცნობენ. ბოლო პერიოდში, მეღვინეებმა ჯიღაურაში არსებული სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის ბაზაზე არსებული სანერგე მეურნეობიდან, სამეგრელოში ვაზის ნერგების ჩამოტანა და გაშენება დაიწყეს.

ჩხოროწყუში მცხოვრები მიშა ცირდავა ფიქრობს, რომ სხვა გარემოში გამოყვანილი ნერგები ბუნებრივობას კარგავს და ამიტომ ძველ ჯიშებს ისევ სამეგრელოში ეძებს.

„როცა ბიბლიოთეკაში მივდიოდი, სქელი მტვრის ფენა ედო ხოლმე წიგნებს, რომლებიც მევენახეობა-მეღვინეობაზეა. კითხვისას გავიგე, რომ ჭვიტილური ხარობდა ლაკადის მხარეს, [მთიანი სამეგრელო] და რომ ვაზის ეს სახეობა არის განსაკუთრებული, თეთრი ღვინის მომცემი ვაზის ჯიში. შემდეგაც ვეცადე მომეძია ეს ჯიშები სამეგრელოში. ორი წელი ვეძებდი, გავაშენე ეზოში და დავაყენე ღვინო. სამომავლოდ მინდა, რომ თითოეულმა იმ ადამიანმა, ვინც მევენახეობა-მეღვინეობით იქნება დაინტერესებული, გააშენოს და საუკეთესო ჭვიტილური გავრცელდეს სამეგრელოში“, - გვითხრა მიშა ცირდავამ.

მას ღვინის დასაგემოვნებლად იშვიათი ჯიშებისგან დაყენებული ღვინით დაინტერესებული ფრანგული კომპანია ეწვია და მარანში ქვევრის ჩადების პროცესიც გადაიღო. ფრანგ მეღვინეებთან ერთად, დადიანების შთამომავალი ალენ მიურატიც იმყოფებოდა.

მეღვინე სტუმრებს ქვევრში დაყენებული ჭვიტილურით და კოლოშით გაუმასპინძლდა.

„მარანი ჯერ კიდევ მშენებლობის პროცესშია. მას მეგრული სახელი ობენე ჰქვია. ქვევრები, რომელშიც ღვინო მზადდება, აქ, სოფელ ოდიშშია დამზადებული. ჩვენი მიზანია ავაღორძინოთ უძველესი მეგრული ჯიშები“, - გვითხრა ზუგდიდის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს დეპუტატმა დავით გახარიამ, რომელიც მიშა ცირდავასთან ერთად მეღვინეობის განვითარებით არის დაინტერესებული.

მეგრული ჯიშის ვაზის აღორძინებისა და მეღვინეობის განვითარების მიზნით, ზუგდიდში გასული წლის ივლისში მუშა ჯგუფი შეიქმნა.

მკვლევარებმა და მეღვინეებმა ბოტანიკურ ბაღში კონფერენცია გამართეს და იქვე გამოფენილი სხვადასხვა მეგრული ღვინო დააგემოვნეს. მათი თქმით, მეგრულ ღვინოს ევროპის ბაზარზე გასვლის პერსპექტივა აქვს.

ჩხოროწყუს სოფელ ლესიჭინეში საცდელ-სანერგე მეურნეობა მოეწყო, სადაც სამეცნიერო კვლევითმა ცენტრმა ქართული ვაზის 22 იშვიათი სახეობის ჯიში გააშენა, მათ შორის გადაშენების პირას მყოფი კოლხური ვაზის რვა სახეობა.
| Print |  E-mail
FaceBook Twitter Google
სხვა მასალები ამ კატეგორიიდან






17 წლის დიმიტრი ქარჩავა ხალხური საკრავების მოძიებით და მასზე
დაკვრით ორი წლის წინ დაინტერესდა.
14:28 / 17.08.2018
17 წლის დიმიტრი ქარჩავა ხალხური საკრავების მოძიებით და მასზე დაკვრით ორი წლის წინ დაინტერესდა.






ავსტრიაში მცხოვრებმა ზუგდიდელმა ლევან ხუბულავამ მეგობრებთან ერთად
„მეგობარში“ კონცერტი გამართა.
11:08 / 15.08.2018
ავსტრიაში მცხოვრებმა ზუგდიდელმა ლევან ხუბულავამ მეგობრებთან ერთად „მეგობარში“ კონცერტი გამართა.






ზუგდიდის ბულვარში ქუჩის პიანინო დაიდგა.
18:12 / 14.08.2018
ზუგდიდის ბულვარში ქუჩის პიანინო დაიდგა.






აგვისტოს ომზე ყველას თავისი ისტორია აქვს.
18:41 / 06.08.2018
აგვისტოს ომზე ყველას თავისი ისტორია აქვს.
ცოცხალი ისტორიები
დიანა ქაჯაია - აბიტურიენტი
მონიკა თიგიშვილი - ტრანსგენდერი ქალი
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.