ვიდეო
ქვევრის ღვინო ჩხოროწყუს მარნიდან [ვიდეო/ფოტო]
FaceBook Twitter
E-mail Print
კოლოში, ჭვიტილური, ჩექობალი, მაჭვატური და კიდევ 60-მდე სახეობის ვაზი ხარობდა სამეგრელოს მთიან ნაწილში. ისტორიული წყაროებით, აქ საუკეთესო ღვინოს აყენებდნენ, თუმცა მეგრული ვაზის ჯიშების დიდი ნაწილი განადგურდა, რის გამოც მეგრულ ღვინოს ნაკლებად იცნობენ. ბოლო პერიოდში, მეღვინეებმა ჯიღაურაში არსებული სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის ბაზაზე არსებული სანერგე მეურნეობიდან, სამეგრელოში ვაზის ნერგების ჩამოტანა და გაშენება დაიწყეს.

ჩხოროწყუში მცხოვრები მიშა ცირდავა ფიქრობს, რომ სხვა გარემოში გამოყვანილი ნერგები ბუნებრივობას კარგავს და ამიტომ ძველ ჯიშებს ისევ სამეგრელოში ეძებს.

„როცა ბიბლიოთეკაში მივდიოდი, სქელი მტვრის ფენა ედო ხოლმე წიგნებს, რომლებიც მევენახეობა-მეღვინეობაზეა. კითხვისას გავიგე, რომ ჭვიტილური ხარობდა ლაკადის მხარეს, [მთიანი სამეგრელო] და რომ ვაზის ეს სახეობა არის განსაკუთრებული, თეთრი ღვინის მომცემი ვაზის ჯიში. შემდეგაც ვეცადე მომეძია ეს ჯიშები სამეგრელოში. ორი წელი ვეძებდი, გავაშენე ეზოში და დავაყენე ღვინო. სამომავლოდ მინდა, რომ თითოეულმა იმ ადამიანმა, ვინც მევენახეობა-მეღვინეობით იქნება დაინტერესებული, გააშენოს და საუკეთესო ჭვიტილური გავრცელდეს სამეგრელოში“, - გვითხრა მიშა ცირდავამ.

მას ღვინის დასაგემოვნებლად იშვიათი ჯიშებისგან დაყენებული ღვინით დაინტერესებული ფრანგული კომპანია ეწვია და მარანში ქვევრის ჩადების პროცესიც გადაიღო. ფრანგ მეღვინეებთან ერთად, დადიანების შთამომავალი ალენ მიურატიც იმყოფებოდა.

მეღვინე სტუმრებს ქვევრში დაყენებული ჭვიტილურით და კოლოშით გაუმასპინძლდა.

„მარანი ჯერ კიდევ მშენებლობის პროცესშია. მას მეგრული სახელი ობენე ჰქვია. ქვევრები, რომელშიც ღვინო მზადდება, აქ, სოფელ ოდიშშია დამზადებული. ჩვენი მიზანია ავაღორძინოთ უძველესი მეგრული ჯიშები“, - გვითხრა ზუგდიდის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს დეპუტატმა დავით გახარიამ, რომელიც მიშა ცირდავასთან ერთად მეღვინეობის განვითარებით არის დაინტერესებული.

მეგრული ჯიშის ვაზის აღორძინებისა და მეღვინეობის განვითარების მიზნით, ზუგდიდში გასული წლის ივლისში მუშა ჯგუფი შეიქმნა.

მკვლევარებმა და მეღვინეებმა ბოტანიკურ ბაღში კონფერენცია გამართეს და იქვე გამოფენილი სხვადასხვა მეგრული ღვინო დააგემოვნეს. მათი თქმით, მეგრულ ღვინოს ევროპის ბაზარზე გასვლის პერსპექტივა აქვს.

ჩხოროწყუს სოფელ ლესიჭინეში საცდელ-სანერგე მეურნეობა მოეწყო, სადაც სამეცნიერო კვლევითმა ცენტრმა ქართული ვაზის 22 იშვიათი სახეობის ჯიში გააშენა, მათ შორის გადაშენების პირას მყოფი კოლხური ვაზის რვა სახეობა.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
საღამოს ექვსი საათია. ბავშვები საკლასო ოთახში შეკრებილან და
საახალწლო სათამაშოებს ამზადებენ. ზოგი თექას
11:05 / 30.12.2022
საღამოს ექვსი საათია. ბავშვები საკლასო ოთახში შეკრებილან და საახალწლო სათამაშოებს ამზადებენ. ზოგი თექას
მიუსაფარ ძაღლებს ზუგდიდის ქუჩებში თითქმის ყოველ ნაბიჯზე ნახავთ.
პარკებსა და სკვერებში, კვების ობიექტებთან,
18:51 / 26.12.2022
მიუსაფარ ძაღლებს ზუგდიდის ქუჩებში თითქმის ყოველ ნაბიჯზე ნახავთ. პარკებსა და სკვერებში, კვების ობიექტებთან,
ძუკუ დელფინია და კოღონა გაბისკირია, პირველი მეგრულენოვანი
ანიმაციური სერიალის პერსონაჟები არიან. მათზე
12:25 / 20.12.2022
ძუკუ დელფინია და კოღონა გაბისკირია, პირველი მეგრულენოვანი ანიმაციური სერიალის პერსონაჟები არიან. მათზე
ჩვენ არ გვაქვს სხვა პლანეტა, - ამბობენ ჩხოროწყუელი მოსწავლეები
და გარემოს გადასარჩენად ერთიანდებიან.
12:46 / 14.12.2022
ჩვენ არ გვაქვს სხვა პლანეტა, - ამბობენ ჩხოროწყუელი მოსწავლეები და გარემოს გადასარჩენად ერთიანდებიან.
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები

ვიდეო
პატარა “სანტები” თანატოლების დასახმარებლად [ვიდეო]
საღამოს ექვსი საათია. ბავშვები საკლასო ოთახში შეკრებილან და საახალწლო სათამაშოებს ამზადებენ. ზოგი თექას
ისევ მშივრები, ისევ ქუჩაში - მოქალაქეთა აქტივიზმით გადარჩენილი სიცოცხლეები [ვიდეო]
მიუსაფარ ძაღლებს ზუგდიდის ქუჩებში თითქმის ყოველ ნაბიჯზე ნახავთ. პარკებსა და სკვერებში, კვების ობიექტებთან,
პირველი მეგრულენოვანი ანიმაცია - ხობელი ანიმატორის სტუდია დიდი გეგმებით [ვიდეო]
ძუკუ დელფინია და კოღონა გაბისკირია, პირველი მეგრულენოვანი ანიმაციური სერიალის პერსონაჟები არიან. მათზე
სკოლის ნათხოვარ შენობაში დაწყებული ჩხოროწყუელი მოსწავლეების ბრძოლა უკეთესი გარემოსთვის [ვიდეო]
ჩვენ არ გვაქვს სხვა პლანეტა, - ამბობენ ჩხოროწყუელი მოსწავლეები და გარემოს გადასარჩენად ერთიანდებიან.
მდინარე ჯუმისგან მიტაცებული მიწები და სამანქანე გზა - დარჩელელები აქციებით იმუქრებიან [ვიდეო]
ზუგდიდის სოფელ დარჩელში, კიროვის უბანში, ძლიერი წვიმების დროს მდინარე ჯუმი დიდდება, კალაპოტიდან
ფოტო
სკოლაში პირბადით - სწავლა საკლასო ოთახებში განახლდა [ფოტო]
დღეს, 4 ოქტომბერს სასწავლო პროცესი, რომელიც პანდემიის
ვაქცინაცია ავტობუსში [ფოტო]
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტის სოფლებსა და ქალაქში
„გვიხარია, რომ მოქალაქეები აქტიურობენ“ - ვაქცინაცია ზუგდიდში [ფოტო]
მოქალაქეთა საყოველთაო ვაქცინაცია ზუგდიდში გრძელდება.
"აქტიურობა მაღალია" - ზუგდიდში "ფაიზერით" ვაქცინაცია დაიწყო [ფოტო]
კორონავირუსის საწინააღმდეგო ამერიკული წარმოების "ფაიზერით"
3 თვე კოვიდტესტირების რეჟიმში - ფოტორეპორტაჟი ენგურის ხიდიდან
აფხაზეთ-სამეგრელოს საოკუპაციო ხაზთან, ენგურის ხიდზე,
მზარეულის მაგიდა
მწყრის ხარჩო მეფურად [ვიდეო]
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ხარკალია ლებია
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია,
მარწყვის პანაკოტა
უგემრიელესი დესერტი
ხაჭოს პასკა
ინგრედიენტები
                                     ლეჭკერე
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.