Общество
Новая жизнь мегрельской и абхазской лозы в Мартвили [фото]
Тамар Зантарая

В Мартвили, молодая женщина - винодел обустроит коллекционный виноградник, где будут выращиваться находящиеся на грани исчезновения, абхазские и мегрельские сорта винограда. 34-летняя Кето Ниндзе уже начала работать над осуществлением своей мечты. На данный момент она получает саженцы винограда из отводков мегрельских сортов винограда Колоши и Дудгуши и абхазских - Лакоадж и Ашыгаажь.

Настаивать вино Кето Нинидзе начала с 2015 года и вместе со своим мужем Зазой Гагуа уже достигла успехов. Вино, изготовленное в их погребе, продается как в Тбилиси, Кутаиси, Батуми, так и в нескольких бутик-барах США. В этом году Кето Нинидзе получила заказ из Британии, Польши и России.

«Из урожая первого сбора я получила вино Оджалеши, изготовленное европейским методом (без чачи), из второго - орбелури Оджалеши, розовый. В этом году, я произвожу примерно, в шесть раз больше вина – Дзелшави из Рачи, Оджалеши орбелури из Лечхуми и конечно, Оджалеши из Самегрело».

До сбора урожая в моем винограднике, я покупаю виноград в разных регионах западной и северо- западной Грузии. Развожу мегрельские сорта, так как, мы живем в Самегрело и эти сорта лозы органическая часть местного биомногообразия.

«Абхазские сорта тоже являются частью нашего климата, почвы и экосистемы, но главное то, что Абхазия – наша историческая, культурная и географическая часть, на сегодняшний день, оккупированная чужой страной», - говорит Кето Нинидзе, которая в 2015 году вместе с семьей переселилась из Тбилиси в Мартвили, желая создать биоорганическое хозяйство и заложить основу агротуризма.

Запланировала и воплотила в жизнь - в Таргамеули уже функционирует «Семейный погреб – ода». Молодая предпринимательница предлагает гостям своего погреба мегрельские традиционные блюда и изготовленное здесь вино.

Посетители «Оды» имеют возможность осмотреть этнографические уголки – оду, погреб, пацху и виноградник. Обслуживание включает туристический маршрут по достопримечательностям Мартвили. Сейчас они работают над формированием фольклорного хора, который предложит гостям фольклорные перформансы.

«Ода» находится в Мартвили и я особенно горжусь тем, что очень многие гости посещают этот город не из - за удивительного каньона, а именно из - за «Оды», - говорит винодел Кето Нинидзе.

Именно во дворе «Оды» будет обустроен коллекционный виноградник мегрельских и абхазских сортов лозы, который будет приносить экономическую выгоду, но в то же время, будет иметь туристическую и образовательную нагрузку.

Фотографии, использованные в статье «Лаивпресс» предоставила Кето Нинидзе.
| Print |  E-mail
FaceBook Twitter Google
Другие материалы из этой категории






Автор: Нана Хубутия

Единственный водный транспорт – паром, сохранился в Самегрело лишь
в Сенаки.
10:15 / 14.09.2018
Автор: Нана Хубутия

Единственный водный транспорт – паром, сохранился в Самегрело лишь в Сенаки.






Автор: Нана Хубутия

Гоми (мамалыга) считается главным блюдом гастрономической культуры
Самегрело.
11:41 / 11.09.2018
Автор: Нана Хубутия

Гоми (мамалыга) считается главным блюдом гастрономической культуры Самегрело.






Автор: Нана Хубутия

В Мартвили, на фабрике по переработке чая, начали производить
органический чай.
13:03 / 25.08.2018
Автор: Нана Хубутия

В Мартвили, на фабрике по переработке чая, начали производить органический чай.






Автор: Нана Хубутия

Походы, спелеотуризм, дайвинг или проще говоря, посещение пещер,
это то, что привлекает множество многих туристов в Европе.
12:04 / 24.08.2018
Автор: Нана Хубутия

Походы, спелеотуризм, дайвинг или проще говоря, посещение пещер, это то, что привлекает множество многих туристов в Европе.
Политика
По какой причине жители Гали соглашаются или отказываются от вида на жительство

Автор: Тамар Затнарая

Процесс выдачи вида на жительство, который начался в Абхазии летом, продолжается. Часть жителей

Женщины в политике на примере Зугдиди
Автор: Тамар Зантарая

По оценке организаций, работающих над гендерными вопросами, на руководящих должностях самоуправляющихся единицженщины представлены в малом
Возможный отказ Сухуми и Москвы от женевского формата – будущее международных переговоров
Автор: Нино Толорая

После решения комитета заместителей министров Совета Европы, в котором впервые было зафиксировано, что конфликт происходит между Российской
Торговые коридоры с Россией и Абхазия, как часть этих коридоров – дискуссия в Зугдиди [Видео]
Автор: Нино Толорая

Конфликты в Грузии, Россия, Абхазия, перспектива нормализации отношений, новые реалии, их вызовы и пути преодоления, - эти темы обсуждались
Культура
Зугдидский ученик восстановил старинный колхский музыкальный инструмент [фото]
Автор: Нана Хубутия

17-летний Дмитрий Карчава два года назад занялся поиском старинных народных инструментов и игрой на них.
В Зугдиди, в селе Цване, изучают колхидское дворище
В селе Цване Зугдидского муниципалитета, на месте колхидского дворища, ведутся археологические исследования.
В Чхороцку обнаружили древнейшую железную мастерскую
В селе Лецурцуме Чхороцкуйского района обнаружили остатки мастерской.
Новый фестиваль в Анаклиа и новое предложение жителям Абхазии [фото]
В Анаклиа началась подготовка к новому фестивалю ECHOWAVES.
Выбор редактора
Автор: Тамар Зантарая

Водители частных микроавтобусов и такси, которые курсируют от центра Зугдиди до села Рухи, к административной границе Абхазии, так же владельцы телег,
Автор: Нана Хубутия

В селе Адзюбжа, в устье реки Кодори жили темнокожие люди с африканской внешностью. Они отличались от абхазов только цветом кожи, в остальном, их
Тамар Зантарая

В Мартвили, молодая женщина - винодел обустроит коллекционный виноградник, где будут выращиваться находящиеся на грани