მზარეულის მაგიდა
მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელი ჭვიშტარი [ვიდეო]
FaceBook Twitter
E-mail Print
ჭვიშტარს მეგრულ სამზარეულოში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს. ის ერთ-ერთი მოთხოვნადი კერძია მეგრულ რესტორნებში. არსებობს ამ კერძის ბევრი რეცეპტი, მათ შორის გამარტივებული ვერსიებიც. ჭვიშტრის მოყვარულებს ვთავაზობთ სახლის პირობებში, მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელ რეცეპტს.

4 საშუალო ზომის ჭვიშტრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

200 გრამი სიმინდის ფქვილი, 300 გრამი სულგუნი, 1 ცალი კვერცხი, ცოტაოდენი წყალი. სურვილის შესაბამისად შესაძლებელია წყლის ნაცვლად ჩასაზელად მაწონი ან არაჟანი გამოიყენოთ.

გაცრილი სიმინდის ფქვილში დავამატოთ გახეხილი სულგუნი, ერთი ცალი კვერცხი, წყალი, არაჟანი ან მაწონი იმდენი რამდენსაც შეიზელს. (ცომი უნდა იყოს ისეთი სისქის, რომ შეძლოთ გუნდების დამზადება).

მოზელილი ცომისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ოვალური ან მრგვალი ბურთები. ცომის შუაგულში სულგუნის პატარა ნაჭერი მოათავსეთ. (სანამ ყველს გახეხავთ წინასწარ მოიტოვეთ რამდენიმე ნაჭერი).

გამოვაცხოთ ზეთმოსხმულ ტაფაზე, ორივე მხრიდან.

სასურველია კერძი მიირთვათ სანამ თბილია. ჭვიშტარი განსაკუთრებით გემრიელია მაწონთან ან არაჟანთან ერთად.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
16:06 / 25.07.2020
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
00:14 / 22.05.2020
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
უგემრიელესი დესერტი
21:51 / 11.05.2020
უგემრიელესი დესერტი
ინგრედიენტები
20:38 / 18.04.2020
ინგრედიენტები
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები

ვიდეო
ეთნოსოფელი უცხოელი სტუმრების გარეშე
პანდემიის პირობებში დაწესებული შეზღუდვების გამო მნიშვნელოვნად იზარალა
ხანდაზმულთა ცხოვრება პანდემიის წესებით [ვიდეო]
ზუგდიდში მოქმედმა ხანდაზმულთა დღის
პანდემიაგამოვლილი თხილის გზა ექსპორტამდე
თხილის ბაღებში შეწამვლის სამუშაოები კარანტინს დაემთხვა.
პანდემია ოკუპაციაში [ვიდეო]
გალელების მდგომარეობა, რომლებსაც ისედაც
ფოტო
ჭურია [ფოტორეპორტაჟი]
ფოტოები გადაღებულია მდინარე ჭურიის ხეობაში.
როგორ ხედავენ ბავშვები კორონავირუსს [ფოტოამბავი]
კოვიდ-19 მხოლოდ უფროსებს არ ეხებათ და მასზე ბავშვებმაც
ზუგდიდი კარანტინში [ფოტოამბავი]
კორონავირუსის გავრცელების შეჩერების მიზნით, სამეგრელო
ზუგდიდში რესტორნები გატანის სერვისზე გადავიდნენ [ფოტო]
კორონავირუსის გავრცელების რისკების პრევენციისთვის
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.