მზარეულის მაგიდა
გოგრის კრემ-სუპი გვანცასგან
FaceBook Twitter
E-mail Print
გოგრის კრემ-სუპი მარტივად მოსამზადებელი, გემრიელი და სასარგებლო კერძია. სუპის საკუთარ რეცეპტს „ლაივპრესის“ მკითხველს „არტ ჰაუსის“ მენეჯერი გვანცა აბსანძე უზიარებს.

კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

საშუალო ზომის გოგრა
შავი პილპილი 5გრ.
მარილი 5გრ.
კურკუმა 5გრ.
რძე 350მლ.
ნაღები 50მლ.
ხახვი 1ც.
ნიორი 2 კბილი.
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
ჯანჯაფილი (ჯინჯერი) 15 გრ.

მომზადება:

გავასუფთაოთ გოგრა, დავსეროთ დანით, რომ კარგად შეიწოვოს სანელებლები. დავაყაროთ, მარილი, შავი პილპილი და წავუსვათ ზეითუნის ზეთი. ვაცხობთ 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 40 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი 300 გრ გოგრის ფაფას ვამატებთ დაბალ ცეცხლზე მოთუშულ ხახვს, ნიორს და ჯანჯაფილს.

ასევე მავამტებთ მწიკვ მარილს, შავ პილპილს, დარიჩინს და კურკუმას გემოვნებით. მასას ვაქუცმაცებთ ბლენდერში 350 მლ რძესთან ერთად. მიღებული სითხე გადავიტანოთ მომინანქრებულ ჭურჭელში და დაბალ ცეცხლზე წამოვადუღოთ, 10-15 წუთის განმავლობაში.

დუღილის შემდეგ მასა უფრო რბილი და გემრიელი რომ გახდეს, ვამატებთ ნაღებს, ვასხამთ ღრმა ჭურჭელში. შეგვიძლია სურვილისამებრ გავაფორმოთ. მაგალითად გვანცა აბსანძე კრემ-სუპს გოგრის მოხალული თესლის გულით რთავს.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
16:06 / 25.07.2020
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია,
00:14 / 22.05.2020
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია,
უგემრიელესი დესერტი
21:51 / 11.05.2020
უგემრიელესი დესერტი
ინგრედიენტები
20:38 / 18.04.2020
ინგრედიენტები
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები

ვიდეო
პატარა “სანტები” თანატოლების დასახმარებლად [ვიდეო]
საღამოს ექვსი საათია. ბავშვები საკლასო ოთახში შეკრებილან და საახალწლო სათამაშოებს ამზადებენ. ზოგი თექას
ისევ მშივრები, ისევ ქუჩაში - მოქალაქეთა აქტივიზმით გადარჩენილი სიცოცხლეები [ვიდეო]
მიუსაფარ ძაღლებს ზუგდიდის ქუჩებში თითქმის ყოველ ნაბიჯზე ნახავთ. პარკებსა და სკვერებში, კვების ობიექტებთან,
პირველი მეგრულენოვანი ანიმაცია - ხობელი ანიმატორის სტუდია დიდი გეგმებით [ვიდეო]
ძუკუ დელფინია და კოღონა გაბისკირია, პირველი მეგრულენოვანი ანიმაციური სერიალის პერსონაჟები არიან. მათზე
სკოლის ნათხოვარ შენობაში დაწყებული ჩხოროწყუელი მოსწავლეების ბრძოლა უკეთესი გარემოსთვის [ვიდეო]
ჩვენ არ გვაქვს სხვა პლანეტა, - ამბობენ ჩხოროწყუელი მოსწავლეები და გარემოს გადასარჩენად ერთიანდებიან.
მდინარე ჯუმისგან მიტაცებული მიწები და სამანქანე გზა - დარჩელელები აქციებით იმუქრებიან [ვიდეო]
ზუგდიდის სოფელ დარჩელში, კიროვის უბანში, ძლიერი წვიმების დროს მდინარე ჯუმი დიდდება, კალაპოტიდან
ფოტო
სკოლაში პირბადით - სწავლა საკლასო ოთახებში განახლდა [ფოტო]
დღეს, 4 ოქტომბერს სასწავლო პროცესი, რომელიც პანდემიის
ვაქცინაცია ავტობუსში [ფოტო]
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტის სოფლებსა და ქალაქში
„გვიხარია, რომ მოქალაქეები აქტიურობენ“ - ვაქცინაცია ზუგდიდში [ფოტო]
მოქალაქეთა საყოველთაო ვაქცინაცია ზუგდიდში გრძელდება.
"აქტიურობა მაღალია" - ზუგდიდში "ფაიზერით" ვაქცინაცია დაიწყო [ფოტო]
კორონავირუსის საწინააღმდეგო ამერიკული წარმოების "ფაიზერით"
3 თვე კოვიდტესტირების რეჟიმში - ფოტორეპორტაჟი ენგურის ხიდიდან
აფხაზეთ-სამეგრელოს საოკუპაციო ხაზთან, ენგურის ხიდზე,
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.