მზარეულის მაგიდა
გოგრის კრემ-სუპი გვანცასგან
FaceBook Twitter
E-mail Print
გოგრის კრემ-სუპი მარტივად მოსამზადებელი, გემრიელი და სასარგებლო კერძია. სუპის საკუთარ რეცეპტს „ლაივპრესის“ მკითხველს „არტ ჰაუსის“ მენეჯერი გვანცა აბსანძე უზიარებს.

კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

საშუალო ზომის გოგრა
შავი პილპილი 5გრ.
მარილი 5გრ.
კურკუმა 5გრ.
რძე 350მლ.
ნაღები 50მლ.
ხახვი 1ც.
ნიორი 2 კბილი.
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
ჯანჯაფილი (ჯინჯერი) 15 გრ.

მომზადება:

გავასუფთაოთ გოგრა, დავსეროთ დანით, რომ კარგად შეიწოვოს სანელებლები. დავაყაროთ, მარილი, შავი პილპილი და წავუსვათ ზეითუნის ზეთი. ვაცხობთ 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 40 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი 300 გრ გოგრის ფაფას ვამატებთ დაბალ ცეცხლზე მოთუშულ ხახვს, ნიორს და ჯანჯაფილს.

ასევე მავამტებთ მწიკვ მარილს, შავ პილპილს, დარიჩინს და კურკუმას გემოვნებით. მასას ვაქუცმაცებთ ბლენდერში 350 მლ რძესთან ერთად. მიღებული სითხე გადავიტანოთ მომინანქრებულ ჭურჭელში და დაბალ ცეცხლზე წამოვადუღოთ, 10-15 წუთის განმავლობაში.

დუღილის შემდეგ მასა უფრო რბილი და გემრიელი რომ გახდეს, ვამატებთ ნაღებს, ვასხამთ ღრმა ჭურჭელში. შეგვიძლია სურვილისამებრ გავაფორმოთ. მაგალითად გვანცა აბსანძე კრემ-სუპს გოგრის მოხალული თესლის გულით რთავს.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ესპანური სანგრია, რომელიც სასიამოვნო გემოვნური თვისებებით
11:32 / 10.01.2020
ესპანური სანგრია, რომელიც სასიამოვნო გემოვნური თვისებებით
მეგობრები, 80 წლის ეთერ ფაჟავა და თამარ შარია მეგრულ
14:57 / 31.12.2019
მეგობრები, 80 წლის ეთერ ფაჟავა და თამარ შარია მეგრულ
ყველამ ვიცით, რომ გოგრა გემრიელთან ერთად სასარგებლო
10:44 / 19.12.2019
ყველამ ვიცით, რომ გოგრა გემრიელთან ერთად სასარგებლო
ჭვიშტარს მეგრულ სამზარეულოში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს.
13:06 / 27.05.2019
ჭვიშტარს მეგრულ სამზარეულოში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს.
ვიდეო
ენგურის ხიდი, სოხუმში მიმდინარე საპროტესტო აქციების პარალელურად [ვიდეო]
ოკუპირებული გალის მცხოვრებლებს სოხუმში მიმდინარე საპროტესტო
ღორის ხორცის საშობაო ბაზრობა ზუგდიდში [ვიდეო]
ზუგდიდის ცენტრალურ სუპერმარკეტში საშობაოდ
„ოდოია“ აფხაზებს შობა-ახალ წელს ულოცავს [ვიდეო]
ანსამბლი „ოდოია“ აფხაზებს შობა-ახალ წელს მათი ძველებური,
ზუგდიდის ბოტანიკურმა ბაღმა პირველი დამთვალიერებლები მიიღო [ვიდეო]
ზუგდიდის ბოტანიკური ბაღი დღეიდან ყველასთვის ღიაა.
საახალწლო ქოხები მუყაოსგან [ვიდეო]
ზუგდიდელმა ხელოვანმა ირინა მიქავამ საახალწლო სამზადისი უკვე
ფოტო
სამეგრელო-ზემო სვანეთის ნაძვის ხეები [ფოტო]
სამეგრელო-ზემო სვანეთის ყველა მუნიციპალიტეტში
ჩირის ფარდები მარტვილის სოფლებში [ფოტო]
მარტვილში ხურმა სამეურნეო კულტურაა.
გაფერადებული სვანეთი
სვანეთი წელიწადის ყველა დროს ლამაზია.
სპორტული მოედნები ზუგდიდში [ფოტო]
ზუგდიდის ცენტრალურ უბნებში სპორტული მოედნების ნაწილი
ფოტოამბავი ოკუპირებული გალიდან
როგორ გამოიყურება ოკუპირებული ქალაქ გალის ცენტრი დღეს,
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.