მზარეულის მაგიდა
ხაჭოს პასკა
FaceBook Twitter
E-mail Print
ინგრედიენტები

1კგ. ხაჭო (მაღალპროცენტიანი)

300 გრ. არაჟანი (მაღალპროცენტიანი)

200 გრ. შაქრის პუდრა

170გრ. შედედებული რძე

200გრ. ნაღების კარაქი

150 გრ. ქიშმიში ან ცუკატები

მწიკვი დარიჩინი

მწიკვი ვანილი

50 გრ. გოგრის თესლი

მომზადების წესი:

1კგ. ხაჭოს ვატარებთ რკინის საცერზე, რათა მივიღოთ ერთგვაროვანი მასა. ვამატებთ 300გრ. არაჟანს, 200გრ. დარბილებულ კარაქს, 200გრ. შაქრის პუდრას და 170გრ. შედედებულ რძეს. ინგრედიენტებს ვამუშავებთ მიქსერით, ან ბლენდერით.

ერთგვაროვან მასაში ვამატებთ ქიშმიშს ან ჩირს (გემოვნებით), ასევე ვანილს, დარიჩინს, გოგრის თესლს ან თხილს.

მარლას ვაფენთ ფორმაში, გამოდგება ძირში გახვრეტილი ყვავილის ქოთანიც. ვასხამთ ხაჭოს მასას და ვფუთავთ. ფორმა უნდა დავდოთ თეფშზე, რადგან პასკიდან ზედმეტი სითხე გამოდის. მაცივარში მოთავსებამდე მას სიმძიმე უნდა დავადოთ.

პასკა მაცივარში მინიმუმ ერთი დღე-ღამე მაინც უნდა გაიწუროს. შემდეგ კი შეიძლება თეფშზე გადმოვიტანოთ და სურვილისამებრ მოვრთოთ.

გემრიელად მიირთვით

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
16:06 / 25.07.2020
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
00:14 / 22.05.2020
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
უგემრიელესი დესერტი
21:51 / 11.05.2020
უგემრიელესი დესერტი
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
16:58 / 03.02.2020
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები

ვიდეო
Life in exile during the pandemic [Documentary film]

In the village Rukhi in Zugdidi municipality, nine internally displaced

ფოტო
სკოლაში პირბადით - სწავლა საკლასო ოთახებში განახლდა [ფოტო]
დღეს, 4 ოქტომბერს სასწავლო პროცესი, რომელიც პანდემიის
ვაქცინაცია ავტობუსში [ფოტო]
ზუგდიდის მუნიციპალიტეტის სოფლებსა და ქალაქში მცხოვრებ მოქალაქეებს
„გვიხარია, რომ მოქალაქეები აქტიურობენ“ - ვაქცინაცია ზუგდიდში [ფოტო]
მოქალაქეთა საყოველთაო ვაქცინაცია ზუგდიდში გრძელდება.
"აქტიურობა მაღალია" - ზუგდიდში "ფაიზერით" ვაქცინაცია დაიწყო [ფოტო]
კორონავირუსის საწინააღმდეგო ამერიკული წარმოების "ფაიზერით"
3 თვე კოვიდტესტირების რეჟიმში - ფოტორეპორტაჟი ენგურის ხიდიდან
აფხაზეთ-სამეგრელოს საოკუპაციო ხაზთან, ენგურის ხიდზე,
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.