მზარეულის მაგიდა
მარწყვის პანაკოტა
FaceBook Twitter
E-mail Print
უგემრიელესი დესერტი პანაკოტა, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ნაღებია, შეგიძლიათ მოამზადოთ მარწყვით, ალუბლით, ატმით, მოცვით. მოკლედ თქვენ გემოვნებაზე და ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. ახლა მარწყვის სეზონია და ჩვენ გადავწყვიტეთ, შემოგთავაზოთ პანაკოტა მარწყვით.

ინგრედიენტები:

400 გრ. მარწყვი
160 გრ. შაქარი
250 მლ. მაღალპროცენტიანი ნაღები
250 გრ. მაღალპროცენტიანი არაჟანი
2-3ს/კ ჟელატინი
5 გრ. ვანილი
1ც. ლიმონი

მომზადების წესი

2 სუფრის კოვზი ჟელატინი ჩავალბოთ ნახევარ ჭიქა ცივ წყალში. 20 წუთში ის გაღვივდება.

250 მლ. ნაღებს ვამატებთ 250 გრ. არაჟანს, 80 გრ. შაქარს, 5 გრ. ვანილს, გაღვივებული ჟელატინის ნახევარს და ასევე ნახევარი ლიმნის წვენს.

კარგად მოვურევთ, რომ გახდეს ერთგვაროვანი მასა. დავდგამთ დაბალ ცეცხლზე და შევაცხელებთ. თან უნდა მოვურიოთ. მუსი არ უნდა ადუღდეს.

მიღებულ მასას ვანაწილებთ სასურველ ფორმებში, რომელსაც შემდეგ მაცივარში ვათავსებთ 3-4 საათით. გაითვალისწინეთ, რომ ფორმაში უნდა დაამატოთ მარწყვის მუსიც.

შეგიძლიათ მხოლოდ თეთრი პანაკოტაც მოამზადოთ, რომელსაც შემდეგ ცოცხალი მარწყვის სოუსს მოასხამთ.

სანამ ნაღები გრილდება, ვამზადებთ მარწყვის მუსს. 400გრ. მარწყვს ვამატებთ 80გრ. შაქარს, ნახევარი ლიმნის წვენს და დარჩენილ ჟელატინს. ვათავსებთ დაბალ ცეცხლზე, თან ვურევთ. როგორც კი შაქარი გადნება, გადმოგვაქვს ცეცხლიდან და ვაბლენდერებთ.

მიღებულ მასას ვწურვათ და ვასხამთ უკვე გაგრილებულ ნაღების მუსზე. შეგიძლიათ შიგნით დაამატოთ დაჭრილი მარწყვიც. როგორც კი გაგრილდება, შეგიძლიათ მიირთვათ.

ნაღებისა და არაჟნის პანაკოტა ძალიან გემრიელია, როგორც მარწყვის მუსით, ასევე ცოცხალი სოუსით.

გემრიელად მიირთვით.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
16:06 / 25.07.2020
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
00:14 / 22.05.2020
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
ინგრედიენტები
20:38 / 18.04.2020
ინგრედიენტები
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
16:58 / 03.02.2020
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები

ვიდეო
ეთნოსოფელი უცხოელი სტუმრების გარეშე
პანდემიის პირობებში დაწესებული შეზღუდვების გამო მნიშვნელოვნად იზარალა
ხანდაზმულთა ცხოვრება პანდემიის წესებით [ვიდეო]
ზუგდიდში მოქმედმა ხანდაზმულთა დღის
პანდემიაგამოვლილი თხილის გზა ექსპორტამდე
თხილის ბაღებში შეწამვლის სამუშაოები კარანტინს დაემთხვა.
პანდემია ოკუპაციაში [ვიდეო]
გალელების მდგომარეობა, რომლებსაც ისედაც
ფოტო
ჭურია [ფოტორეპორტაჟი]
ფოტოები გადაღებულია მდინარე ჭურიის ხეობაში.
როგორ ხედავენ ბავშვები კორონავირუსს [ფოტოამბავი]
კოვიდ-19 მხოლოდ უფროსებს არ ეხებათ და მასზე ბავშვებმაც
ზუგდიდი კარანტინში [ფოტოამბავი]
კორონავირუსის გავრცელების შეჩერების მიზნით, სამეგრელო
ზუგდიდში რესტორნები გატანის სერვისზე გადავიდნენ [ფოტო]
კორონავირუსის გავრცელების რისკების პრევენციისთვის
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.