მზარეულის მაგიდა
მარწყვის პანაკოტა
FaceBook Twitter
E-mail Print
უგემრიელესი დესერტი პანაკოტა, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ნაღებია, შეგიძლიათ მოამზადოთ მარწყვით, ალუბლით, ატმით, მოცვით. მოკლედ თქვენ გემოვნებაზე და ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. ახლა მარწყვის სეზონია და ჩვენ გადავწყვიტეთ, შემოგთავაზოთ პანაკოტა მარწყვით.

ინგრედიენტები:

400 გრ. მარწყვი
160 გრ. შაქარი
250 მლ. მაღალპროცენტიანი ნაღები
250 გრ. მაღალპროცენტიანი არაჟანი
2-3ს/კ ჟელატინი
5 გრ. ვანილი
1ც. ლიმონი

მომზადების წესი

2 სუფრის კოვზი ჟელატინი ჩავალბოთ ნახევარ ჭიქა ცივ წყალში. 20 წუთში ის გაღვივდება.

250 მლ. ნაღებს ვამატებთ 250 გრ. არაჟანს, 80 გრ. შაქარს, 5 გრ. ვანილს, გაღვივებული ჟელატინის ნახევარს და ასევე ნახევარი ლიმნის წვენს.

კარგად მოვურევთ, რომ გახდეს ერთგვაროვანი მასა. დავდგამთ დაბალ ცეცხლზე და შევაცხელებთ. თან უნდა მოვურიოთ. მუსი არ უნდა ადუღდეს.

მიღებულ მასას ვანაწილებთ სასურველ ფორმებში, რომელსაც შემდეგ მაცივარში ვათავსებთ 3-4 საათით. გაითვალისწინეთ, რომ ფორმაში უნდა დაამატოთ მარწყვის მუსიც.

შეგიძლიათ მხოლოდ თეთრი პანაკოტაც მოამზადოთ, რომელსაც შემდეგ ცოცხალი მარწყვის სოუსს მოასხამთ.

სანამ ნაღები გრილდება, ვამზადებთ მარწყვის მუსს. 400გრ. მარწყვს ვამატებთ 80გრ. შაქარს, ნახევარი ლიმნის წვენს და დარჩენილ ჟელატინს. ვათავსებთ დაბალ ცეცხლზე, თან ვურევთ. როგორც კი შაქარი გადნება, გადმოგვაქვს ცეცხლიდან და ვაბლენდერებთ.

მიღებულ მასას ვწურვათ და ვასხამთ უკვე გაგრილებულ ნაღების მუსზე. შეგიძლიათ შიგნით დაამატოთ დაჭრილი მარწყვიც. როგორც კი გაგრილდება, შეგიძლიათ მიირთვათ.

ნაღებისა და არაჟნის პანაკოტა ძალიან გემრიელია, როგორც მარწყვის მუსით, ასევე ცოცხალი სოუსით.

გემრიელად მიირთვით.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
00:14 / 22.05.2020
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
ინგრედიენტები
20:38 / 18.04.2020
ინგრედიენტები
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი მეგრული კერძი,
16:58 / 03.02.2020
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი მეგრული კერძი,
ესპანური სანგრია, რომელიც სასიამოვნო გემოვნური თვისებებით
11:32 / 10.01.2020
ესპანური სანგრია, რომელიც სასიამოვნო გემოვნური თვისებებით
ვიდეო
ახალი ტურისტული ატრაქცია ნოქალაქევის სიახლოვეს [ვიდეო]
სენაკის სოფელ ბეთლემში, შემეცნებით-გასართობი ატრაქცია „თოკების პარკის“ მოწყობა მიმდინარეობს.
ბიზნესი პატარძლების მოლოდინში [ვიდეო]
კორონავირუსის პანდემიის გამო მნიშვნელოვნად იზარალა ქორწილის და სხვა მასშტაბური
როგორ გადაურჩა თხილის კულტურა პანდემიას და რას ითხოვენ ფერმერები - [ვიდეო]
ფერმერები უკვე თანხმდებიან, რომ სწორად შეწამვლის შემთხვევაში
ენგურის ხიდი ისევ ცალმხრივად გაიხსნა [ვიდეო]
მარტში პანდემიის მიზეზით ჩაკეტილი ენგურის ხიდი ბოლო
არჩევნები და კორონავირუსი - რას ფიქრობს ამომრჩეველი - [გამოკითხვა]
მიუხედავად იმისა, რომ საქართველომ პანდემიის გამო
ფოტო
ჭურია [ფოტორეპორტაჟი]
ფოტოები გადაღებულია მდინარე ჭურიის ხეობაში.
როგორ ხედავენ ბავშვები კორონავირუსს [ფოტოამბავი]
კოვიდ-19 მხოლოდ უფროსებს არ ეხებათ და მასზე ბავშვებმაც
ზუგდიდი კარანტინში [ფოტოამბავი]
კორონავირუსის გავრცელების შეჩერების მიზნით, სამეგრელო
ზუგდიდში რესტორნები გატანის სერვისზე გადავიდნენ [ფოტო]
კორონავირუსის გავრცელების რისკების პრევენციისთვის
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.