მზარეულის მაგიდა
მარწყვის პანაკოტა
FaceBook Twitter
E-mail Print
უგემრიელესი დესერტი პანაკოტა, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ნაღებია, შეგიძლიათ მოამზადოთ მარწყვით, ალუბლით, ატმით, მოცვით. მოკლედ თქვენ გემოვნებაზე და ფანტაზიაზეა დამოკიდებული. ახლა მარწყვის სეზონია და ჩვენ გადავწყვიტეთ, შემოგთავაზოთ პანაკოტა მარწყვით.

ინგრედიენტები:

400 გრ. მარწყვი
160 გრ. შაქარი
250 მლ. მაღალპროცენტიანი ნაღები
250 გრ. მაღალპროცენტიანი არაჟანი
2-3ს/კ ჟელატინი
5 გრ. ვანილი
1ც. ლიმონი

მომზადების წესი

2 სუფრის კოვზი ჟელატინი ჩავალბოთ ნახევარ ჭიქა ცივ წყალში. 20 წუთში ის გაღვივდება.

250 მლ. ნაღებს ვამატებთ 250 გრ. არაჟანს, 80 გრ. შაქარს, 5 გრ. ვანილს, გაღვივებული ჟელატინის ნახევარს და ასევე ნახევარი ლიმნის წვენს.

კარგად მოვურევთ, რომ გახდეს ერთგვაროვანი მასა. დავდგამთ დაბალ ცეცხლზე და შევაცხელებთ. თან უნდა მოვურიოთ. მუსი არ უნდა ადუღდეს.

მიღებულ მასას ვანაწილებთ სასურველ ფორმებში, რომელსაც შემდეგ მაცივარში ვათავსებთ 3-4 საათით. გაითვალისწინეთ, რომ ფორმაში უნდა დაამატოთ მარწყვის მუსიც.

შეგიძლიათ მხოლოდ თეთრი პანაკოტაც მოამზადოთ, რომელსაც შემდეგ ცოცხალი მარწყვის სოუსს მოასხამთ.

სანამ ნაღები გრილდება, ვამზადებთ მარწყვის მუსს. 400გრ. მარწყვს ვამატებთ 80გრ. შაქარს, ნახევარი ლიმნის წვენს და დარჩენილ ჟელატინს. ვათავსებთ დაბალ ცეცხლზე, თან ვურევთ. როგორც კი შაქარი გადნება, გადმოგვაქვს ცეცხლიდან და ვაბლენდერებთ.

მიღებულ მასას ვწურვათ და ვასხამთ უკვე გაგრილებულ ნაღების მუსზე. შეგიძლიათ შიგნით დაამატოთ დაჭრილი მარწყვიც. როგორც კი გაგრილდება, შეგიძლიათ მიირთვათ.

ნაღებისა და არაჟნის პანაკოტა ძალიან გემრიელია, როგორც მარწყვის მუსით, ასევე ცოცხალი სოუსით.

გემრიელად მიირთვით.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
16:06 / 25.07.2020
ხარჩოს მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
00:14 / 22.05.2020
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
ინგრედიენტები
20:38 / 18.04.2020
ინგრედიენტები
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
16:58 / 03.02.2020
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები

ვიდეო
პანდემიაში დაწერილი სიმღერები - ლიზას და ლიკას მუსიკალური კარანტინი [ვიდეო]
პანდემია ბევრისთვის დამთრგუნველი აღმოჩნდა მთელი თავისი
ონლაინგაკვეთილიდან საკლასო ოთახში [ვიდეო]
პირველკლასელი ერეკლე მართალია, დილით ადრე
ზუგდიდელი მუსიკოსის საინტერესო კარანტინი [ვიდეო]
ფანდური, ბასფანდური, ჩონგური, სალამური და კიდევ სხვა ბევრი
უნდა იბრძოლო სიცოცხლისთვის - 97 წლის ვეტერანმა კორონავირუსი დაამარცხა [ვიდეო]
შიშმა არ უნდა ჩაგითრიოს. უნდა ებრძოლო. შენ უნდა იბრძოლო
საახალწლო სათამაშოები პირბადით  [ვიდეო]
18 წლის დათო მიქავა ბავშვობიდან ხატავს.
ფოტო
 „ყინულის სამყარო“ სვანეთში
„ყინულის მინი სამყაროში“ ასე დაარქვა საკუთარ ფოტოამბავს
დათოვლილი მესტია და ჰეშკილი [ფოტო]
სვანეთი განსაკუთრებით ლამაზია ზამთარში, როცა მთები
საშობაო „ალილო“ მრევლის გარეშე [ფოტო]
პანდემიის გამო, ტრადიციული საშობაო „ალილოს" მსვლელობა
სვანეთი შემოდგომის ფერებში [ფოტოამბავი]
სვანეთი წელიწადის ნებისმიერ დროს გამოირჩევა
ჭურია [ფოტორეპორტაჟი]
ფოტოები გადაღებულია მდინარე ჭურიის ხეობაში.
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.