საზოგადოება
რა დაგიჯდებათ საახალწლო ნობათი ზუგდიდის ბაზარში
FaceBook Twitter
E-mail Print
რა ღირს ინდაური? - ეს შვილო 60-ად გქონდეს. შვილიშვილებს გეფიცები, 75-ს ვაფასებდი, მაგრამ მცივა, თან ფეხი სველი მაქვს, სახლში ჩქარა უნდა წავიდე.

მეუბნება სოფელ ოქტომბრიდან ჩამოსული 73 წლის ზოია ბებო, თან მთავაზობს ხელით კარგად მოვსინჯი ინდაურის ბარკლები, რათა დავრწმუნდე, რომ ხორცი ბლომად აქვს. ვიყიდე. სე, ზოია ბებოსავით წვიმაში დგანან სხვა ბებოები და ბაბუებიც. ზოგიერთს სახლიდან ქათამი მოჰყავს, ზოგს გოჭი, ცხვარი და თხა.

ბაწრით ფეხებაკრული წვრილფეხა პირუტყვი ტალახიან ტროტუარზე ასარჩევად ყრია. ისინიც პატრონებივით წვიმაში სველდებიან.

რა ღირს გოჭი?

- ამას ხომ ხედავ, როგორი თეთრია, რძით დაბანილივით. 70-ად მოგცემ - მიმითითებს გალიაში გამომწყვდეულ საკმაოდ დიდი ზომის გოჭზე 69 წლის ნაპო წურწუმია. მან ჩხოროწყუდან რამდენიმე გოჭი ჩამოიყვანა, რათა ზუგდიდის ბაზარში კარგად გაყიდოს და შემდეგ მანაც სახლში საჭირო პროდუქტის წაღება შეძლოს. ეს ძირითადად არის შაქარი, ფქვილი, ხილი და ტკბილეული. ბატონ ნაპოს უფრო დიდი ღორიც ჰყავს. ამბობს, რომ მყიდველს 120 ლარადაც მისცემს, ისიც მხოლოდ იმიტომ, რომ სახლში დროულად მიბრუნდეს. თორემ ფასი ეცოტავება, რადგან მოვლაში დიდი ენერგია და ფულიც დახარჯა.

ესეც ასე, ინდაური ნაყიდი მაქვს. გოჭიც. დედალიც დავამატე 15 ლარად. ახლა საცივისთვის ნიგოზიც ხომ მინდა. გადავდივარ სუნელებისა და მარცვლეულების განყოფილებაში. შენობა გადახურულია. აქ მყოფ ბებოებს არ აწვით, მაგრამ ცივათ.

დახლზე ნიგოზი ასარჩევად დევს. მომცრო ზომის 18 ლარი, უფრო ბუთხუზა და ხარისხიანი 30 ლარია. ძვირი მეჩვენება, მაგრამ სასაცივე ნიგოზია ზუსტადაც. 30 ლარის ალბათ მეყოფა. ამას დავამატებთ ხმელ სუნელებს, რაც კერძს დამატებით დასჭირდება ესეც შენი 38 ლარი.

რა არის მეგრული სუფრა ხაჭაპურის და სულგუნის გარეშე? „საყველიეში“ თეთრი თუ შებოლილი სულგუნების „პირამიდები“ დგას. ნარგიზა ბებო ხელს მიქნევს, ჩემთან მოდი, კარგი ყველი მივიღე სოფელ ერგეტიდანო.

- სუფთა და წკრიალა ქალმა მოიტანა ბებო. თეთრ სულგუნს კილოს 15-ად მოგცემ, შებოლილს 18-ად. გაგასინჯებ და აირჩიე. ნარგიზა ბებო თეთრ სულგუნს წონის.

- 26 ნახევრისაა, მაგრამ შენ 26 მომეცი. შევთანხმდით. ახლ ჭყინტიც ხომ მინდა ხაჭაპურისთვის. ჰოდა, ერთი კილოგრამი 11 ლარი ღირს. ავიღე ესეც ნარგიზა ბებოსთან 18 ლარის.

გოზინაყისთვის თაფლი დამჭირდება. ფასი 14 ლარიდან იწყება და 25 ლარამდე მერყეობს. როგორც გამყიდველი ირწმუნება, მუხურის „სუფთა თაფლია“ და 25 ლარის გადახდა ღირს. ჰოდა, მეც ამ რწმენით ვიყიდე 1 ლიტრი.

ორი კილო ფქვილიც დავამატე 5 ლარად. ათი ცალი კვერცი 3,50-ად. მთავარი პროდუქტები თითქოს ნაყიდი მაქვს, მაგრამ მადა ჭამაში მოდისო და სუფრაზე თევზიც მომინდა რომ მქონდეს. არჩევანი ბევრია. ფასი სახეობების მიხედვით განსხვავებულია. მომცრო ზომის თევზების ფასი 6 ლარი, კალმახის 14, ორაგული კი 19 ლარია. იყოს ორაგული. ეს ხომ სადღესასწაულო სუფრაა.

ხილში, (2 კილო მანდარინი 3 ლარი, ასევე, 3 ლარი 1 კილო ვაშლში, ყურძენი ერთი კილო 5 ლარი) საერთო ჯამში 11 ლარი დავხარჯე.

ბოსტნეულიც აუცილებელია სალათებისთვის. ვიყიდე კიტრი-პომიდორი თითო-თითო კილო 3 ლარის. ბულგარული 1კგ 5 ლარის, ბადრიჯანი 1კგ- 6 ლარის. ცოტა მწვანილებიც დავამატე. საერთო ჯამში, ბოსტნეულში 15 ლარი გადავიხადე.

ხურმის ჩირი 8 ლარად შევიძინე. 24 ლარად 8 ცალი ჩურჩხელა. თითო 3 ლარი ღირს.

საფულე ნელ-ნელა ცარიელდება და დროა ბაზარს გავეცალო.

რა არის ქართული სუფრა სასმელის გარეშე? ღვინის მაღაზიაში სხვადასხვა მწარმოებლის ღვინოს განსხვავებული ფასები აქვს. ერთი ბოთლის იწყება 8 ლარიდან და 50 ლარამდე მერყეობს. ვყიდულობ 2 ბოთლ საფერავს 30 ლარად.

სახლში ცარიელი საფულით, მაგრამ პროდუქტებით დატვირთული მივდივარ. ჯამში 368 ლარი დავხარჯე. რა მექნება სუფრაზე? - საცივი, გოჭი, შემწვარი დედალი, ხაჭაპური, თევზი, ყველი, ფხალის ასორტი, სალათი, ხილი და ღვინო.
Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
ძველი, ორსართულიანი შენობის ეზოში მოხუცი ქალი ბოსტანს
19:33 / 20.06.2019
ძველი, ორსართულიანი შენობის ეზოში მოხუცი ქალი ბოსტანს
სამოქალაქო აქტივისტების დაანონსებულ საპროტესტო
16:20 / 20.06.2019
სამოქალაქო აქტივისტების დაანონსებულ საპროტესტო
ვიდეო
სახლს მიღმა ბარიერია [ვიდეო]
53 წლის რუსლან საჯაიას დილა ჩვეულებრივ იწყება
ზუგდიდელების აზრი აქციის დარბევაზე - [ვიდეო]
რას ფიქრობენ ზუგდიდის მცხოვრებლები თბილისში,
 ზუგდიდში ამერიკული მოცვის პირველი მოსავალი აიღეს [ვიდეო]
ზუგდიდის სოფელ ინგირში, ათ ჰექტარზე მოცვის
რა როლი აქვთ მამებს შვილების აღზრდაში - გამოკითხვა
საქართველოში "მამის დღე" უკვე მეოთხე წელია აღინიშნება.
ზუგდიდში ქართული ტყავის ჩანთების წარმოება დაიწყო [ვიდეო]
"ირდას" სახელოსნოში თუ დაახლოებით ერთი წლის წინ
ფოტო
ზუგდიდში აქციის მონაწილეებმა სოლიდარობის ნიშნად თვალი წითლად შეიღებეს [ფოტო]
ზუგდიდის ბულვარში დაწყებული აქცია "სირცხვილია", სადაც
კურორტი ავადჰარა [ფოტო]
ავადჰარა ბალნეოლოგიური კურორტია აფხაზეთში,
ფოტორეპორტაჟი თბილისის საპროტესტო აქციის დაშლის ოპერაციიდან
სამართალდამცავებსა და დემონსტრანტებს შორის
საქართველოს დამოუკიდებლობის 101-ე წელი [ფოტო]
ზუგდიდელები საქართველოს დამოუკიდებლობის 101-ე
ზუგდიდის ცენტრალურ ქუჩებში საცობებია [ფოტო]
ზუგდიდის ბულვართან ცენტარლური გზების ჩაკეტვამ ქალაქში
მზარეულის მაგიდა
მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელი ჭვიშტარი [ვიდეო]
ჭვიშტარს მეგრულ სამზარეულოში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს.
პასკები იასამნებით მხატვრისგან [ვიდეო]
მაგიდაზე ფუნჯებით სავსე ქილა დგას. მხატვარი მარიკა კორკელია
ფუჩხოლია [ვიდეო]
ფუჩხოლია მეგრული სიტყვაა და ქართულად ნიშნავს - დაფშვნილს,
როგორ მოვამზადოთ წელვადი ელარჯი [ვიდეო]
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მეგრული კერძის მოსამზადებლად
გებჟალია ნადუღით [ვიდეო/ფოტო]
ზუგდიდის სოფელ ახალსოფელში მცხოვრები ბელა კვარაცხელიას
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.