ვიდეო
მეგრული ნავის ერთადერთი ოსტატი ანაკლიაში [ვიდეო]
FaceBook Twitter
E-mail Print
მეგრულ ბრტყელძირიან ნავს ძველი, ტრადიციული ტექნიკით სოფელში მხოლოდ ლაზი მამუკა ოდაბაშოღლი აკეთებს. ეს ანაკლიელი ოჯახის მემკვიდრეობაა, რომელიც ბაბუისგან დარჩათ. ერთის გაკეთებას მთელი კვირა ანდომებს. ნავს, რომელსაც გვიჩვენებს, უკანასკნელი ხელის შევლება სჭირდება და მზად არის.

"ყველგან გადის ეს ნავი, ზღვაზე, ენგურზე. თხმელათი და ფიჭვით ვამზადებთ. უფრო ფიჭვით, რადგან თხმელა ბევრი არ ხარობს. 3-4 წელიწადს ძლებს. როგორც მოუვლი, ისე. მოვლა უნდა, რომ არ დალპეს", - გვიყვება მამუკა.

პირველი ნავი დამოუკიდებლად ჯერ კიდევ სტუდენტობისას გააკეთა. მამამ ნახელავი მოუწონა, მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა "კარგიას" იოლად ვერ ათქმევინებდიო.

სახლს უკან მდინარე ენგური ჩამოუდის. მამუკა სასეირნოდ გვეპატიჟება. თან გვიხსნის, რომ აქ ზამთარში იხვებზე ნადირობს. სეზონზე თევზაობს. მცხუნვარე მზის გულზე ენგურის მეორე ნაპირისკენ მივცურავთ, სადაც მეზობლის მზესუმზირის მწკრივებია.

ნავი, რომლის მშენებლობასაც მამუკა ჩვენს თვალწინ ასრულებს, ათ კაცს იტევს. სახლის ჭიშკართან ოთხთვალა დგას. მეზობლების დახმარებით მეპატრონე ნავს ცხენზე შებმულ ოთხთვალაზე დებს და ორღობეს აუჩქარებლად მიუყვებიან.

ბევრი თევზი დაგეჭიროთო, ამ შეძახილით აცილებს მამუკა თანასოფლელებს და ქუდის მოხდით ემშვიდობება.

Print E-mail
Twitter
სხვა მასალები
აფხაზეთ-სამეგრელოს დამაკავშირებელ ენგურის ხიდზე
17:40 / 02.06.2020
აფხაზეთ-სამეგრელოს დამაკავშირებელ ენგურის ხიდზე
მუშაობა განაახლეს პანდემიის გამო 3 თვის წინ დახურულმა
18:41 / 01.06.2020
მუშაობა განაახლეს პანდემიის გამო 3 თვის წინ დახურულმა
პანდემიის გამო 2 თვის წინ გაჩერებული საზოგადოებრივი
14:44 / 29.05.2020
პანდემიის გამო 2 თვის წინ გაჩერებული საზოგადოებრივი
საქართველოში დღეიდან, 18 მაისიდან განაახლეს მუშაობა
16:49 / 18.05.2020
საქართველოში დღეიდან, 18 მაისიდან განაახლეს მუშაობა
კორონავირუსი

საბჭოთა რეპრესიები
ფოტო
როგორ ხედავენ ბავშვები კორონავირუსს [ფოტოამბავი]
კოვიდ-19 მხოლოდ უფროსებს არ ეხებათ და მასზე ბავშვებმაც
ზუგდიდი კარანტინში [ფოტოამბავი]
კორონავირუსის გავრცელების შეჩერების მიზნით, სამეგრელო
ზუგდიდში რესტორნები გატანის სერვისზე გადავიდნენ [ფოტო]
კორონავირუსის გავრცელების რისკების პრევენციისთვის
მგზავრებისგან დაცლილი ენგურის ხიდი [ფოტო]
ოკუპირებული აფხაზეთის და დანარჩენი საქართველოს
მზარეულის მაგიდა
ხარკალია ლებია
ხარკალია, ძველი მეგრული კერძია, რომლის მთავარი ინგრედიენტი
მარწყვის პანაკოტა
უგემრიელესი დესერტი
ხაჭოს პასკა
ინგრედიენტები
                                     ლეჭკერე
ხულიშ ლეჭკერე - ეს არის ძველი მეგრული კერძი,
ესპანური სასმელი საახალწლოდ [ვიდეო]
ესპანური სანგრია, რომელიც სასიამოვნო გემოვნური თვისებებით
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.