Общество
«Сладкий» бизнес сестер из Зугдиди [фото]
FaceBook Twitter
E-mail Print
«Чирифрут», - бизнес по изготовлению лакомств вручную, который начали сестры из Зугдиди – Софио, Майя и Мадона Джикия.

Сухофрукты и цукаты, приготовленные из разных фруктов, как сушеные, так и обмакнутые в шоколад, продаются как на развес, так и в подарочной упаковке. Продукт пока продается только в нескольких магазинах Тбилиси. В ближайших планах ООО утвердится на рынке в Батуми и других городах Грузии, в том числе, в Зугдиди.

Все началось пять лет назад, с апробирования различных методов изготовления сладостей. Одна из учредительниц ООО Софио Джикия рассказала «Лаивпресс», что постепенно они дошли до результата, который имеют на сегодняшний день.

Сначала они давали пробовать сухофрукты, приготовленные в маленькой сушилке, близким и друзьям, потом разработали свои рецепты и усовершенствовали их.

Так как продукт стал пользоваться все большим успехом, решили испытать судьбу и вынести его на рынок.

«С технологической точки зрения производить сухофрукты нелегко. У нас были проблемы. Это дело требует конкретных знаний и в то время мы не смогли никого найти, кто бы научил нас. Нам помог представитель «Элкана» Ираклий Джавахишвили. Мы связались с ним, и он сказал, что у него есть друзья в Армении. Он отправил нас туда на практику. Помог нам совершенно безвозмездно, так как обрадовался, что мы взялись за это дело. Мы все трое, отправились и с утра до вечера работали на производстве, в течение одной недели”, - сказала нам Софио Джикия.

По ее мнению, они многому научились в Армении, так как там уже более 25 лет занимаются изготовлением сухофруктов. Потом и сами набрались опыта и успех не заставил себя ждать.
«Мы изучили наш контингент, узнали, где наш потребитель и я думаю, что это повлияло, так как мы попали именно туда, где бы легко могли реализовать наш продукт», - говорит Софио.

В «Чирифрут» на этом этапе работают 10 человек, включая учредителей ООО. Продукт изготавливается вручную, не индустриально, хотя, в будущем планируется расширение производства.

В Тбилиси, в поселении Лило, сестры приобрели земельный участок, они планируют накопить денег и построить там производство.

Фото предоставила Софио Джикия.
Print E-mail
Twitter
Другие материалы
Никто не знает, когда и где жили пять братьев и сестер.
08:11 / 29.04.2019
Никто не знает, когда и где жили пять братьев и сестер.
«Если люди не захотят объединяться - их никто не заставит, если
захотят - им никто не запретит.
10:30 / 17.04.2019
«Если люди не захотят объединяться - их никто не заставит, если захотят - им никто не запретит.
Шио, Андрия, Лазаре, Сабиана, Барбаре и Мариам, мой шестой ребенок
– Ирма зовет детей к накрытому столу.
10:58 / 06.03.2019
Шио, Андрия, Лазаре, Сабиана, Барбаре и Мариам, мой шестой ребенок – Ирма зовет детей к накрытому столу.
Побывав в селе Адиши хоть раз, сохраняешь эти впечатления на долгие
годы.
10:24 / 26.02.2019
Побывав в селе Адиши хоть раз, сохраняешь эти впечатления на долгие годы.
Мультимедиa
«Дни Европы» в Зугдиди [фото]
В рамках «Дней Европы» в Зугдиди, перед краевой администрацией
Цирк без животных – акция в Зугдиди [фото]
В Зугдиди прошла акция в поддержку цирковых животных.
Паски с сиренями от художницы
На столе стоит банка с кисточками, художница Марика Коркелия
Новый дом в Сенаки для бесприютной собаки Джессики  [фото] 
У бесприютной собаки Джессики есть новый, удобный дом.
Реконструкция Зугдидского ботанического сада завершится в июне [фото]
В Зугдидский ботанический сад доставили 3000 саженцев