Мультимедиa
Cтаринное мегрельское блюдо «Тибу» по рецепту бабушки Марты [фото]
FaceBook Twitter
E-mail Print
«Тибу» это старинный, традиционный мегрельский суп. Жительница Зугдиди Этер Пажава его готовит по рецепту бабушки.

«Этот суп бабушка Марта ела во время простуды и поила им своих внуков. Она никогда не принимала лекарств и прожила до 100 лет», - рассказывает хозяйка, которой скоро исполнится 80.

Суп по рецепту бабушки Марты она часто готовит зимой и приглашает на обед друзей.

«Отведайте суп и вам не понадобятся лекарства», - говорит хозяйка.

«Тибу» мегрельское слово и означает теплый.

Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты: 4 столовые ложки кукурузной крупы, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка чабра, 1 литр воды, перец и соль по вкусу.
Print E-mail
Twitter
Другие материалы
С сегодняшнего дня зугдидский ботанической сад открыт для
посетителей.
11:45 / 30.12.2019
С сегодняшнего дня зугдидский ботанической сад открыт для посетителей.
Cреди 25 разновидностей сыра, представленных на Колхидском винном
фестивале в Зугдиди,
19:36 / 27.11.2019
Cреди 25 разновидностей сыра, представленных на Колхидском винном фестивале в Зугдиди,
Возобновлённый Зугдидский ботанический сад,
11:11 / 15.10.2019
Возобновлённый Зугдидский ботанический сад,
В Самегрело сбор урожая фундука вступил в активную фазу.
10:34 / 15.08.2019
В Самегрело сбор урожая фундука вступил в активную фазу.